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三文鱼多少钱一斤 如何选购三文鱼

2016-10-23 03:39:47

三文鱼,这是很多小伙伴都是喜欢吃的,尤其在日本,这个三文鱼是超级火的,如何选购三文鱼?三文鱼多少钱一斤:

如何选购三文鱼:

澳门皇冠赌场1.颜色:正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,大马哈鱼鱼肉则没有。

澳门皇冠赌场2.手感:用手指一按,冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌;而不新鲜的三文鱼,按下去后,会有凹坑,难以恢复原样。

澳门皇冠赌场3.口感:口感方面,正宗三文鱼入口结实饱满,肉质细腻,无渣滓。大马哈鱼肉质较老,吃起来会有渣滓。冰鲜三文鱼入口时,较温润;而冰冻三文鱼口感冰凉。

三文鱼多少钱一斤:

澳门皇冠赌场整条三文鱼的零售价格每斤35~38元不等,批发价在32~35元不等。去皮去骨,做成刺身后,三文鱼价格上涨不少,每斤52~58元不等。

超市中,三文鱼刺身的价格每斤在120~140元不等,有的超市甚至卖到了每斤180元的价格。

澳门皇冠赌场据悉,目前,正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元一斤左右,而价格偏低的三文鱼,有可能是冰冻而非冰鲜三文鱼,也有可能是别的产地的三文鱼,冒充挪威三文鱼。

澳门皇冠赌场关于三文鱼的选购方法就介绍到这里了,这个三文鱼的价格还是有点小贵的。

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